كوما

دجاج بالزبدة، 2 نان سادة، مشروبات غازية

بالاك بانير (160 جم)، أرز أبيض مطهو على البخار ونان سادة

سمك هامور (180 جم) كاري وأرز أبيض مطهو على البخار ونان سادة

شوربة كلاسيكية مصنوعة من الخضار بما في ذلك الكرفس والبطاطس والجزر والثوم والبصل مع العدس والأعشاب العطرية. (250 مل)

يتكون حساء الدجاج الكلاسيكي من مرق الدجاج الكريمي مع قطع الدجاج. (250 مل)

سلطة خضراء مشكلة مكونة من الفلفل الحلو، خس، طماطم، خيار ممزوج بالتمرين، الليمون و صوص الزبادي الحلو. 300 جرام

بطيخة مقطعة طازجة ممزوجة بالتمر الهندي والملح الأسود والمازالا الشات والجبنة الفيتا . (400 جم)

فخذ دجاج تندوري مشوي (130 جم) مخلوط مع الخس الصغير والتفاح الأخضر الطري والخبز المحمص وصلصة السيزر. مغطاة بجبن البارميزان المبشور

رقائق العجين المقلية المقرمشة تقدم مع مكونات الشات (الحمص، البطاطس المسلوقة، صلصة الزبادي الحلو، التمر الهندي وحب الرمان.

عجينة بطاطس هندية مطبوخة مع التوابل المطحونة، صلصة التمر الهندي، والزبادي الحلو

6 قطع من السميد المقرمش المنتفخ تقدم مع حشو العدس والبطاطا مع 2 صلصة حلوة منعشة على الطريقة الهندية.

بطاطس محشوة بدال شانا الجاف (نوع من الحمص) يقدم مع صلصة التمر الهندي، صلصة النعناع، والزبادي الحلو

بطاطس مقلية مزينة بالملح 300 جرام

لحم ضأن مفروم طري مطبوخ مع الأعشاب والبهارات مطبوخ على التندور 6 قطع

قطع لحم ضأن طرية متبلة بالزبادي المصفى، ماسالا منكهة، بهارتا نبات البيض.4 قطع

طبق مشويات كوما ميكس يتضمن كباب لحم ضأن، قطعة لحم ضأن، كباب دجاج، دجاج تكا، روبيان تندوري، هامور تكا وفلفل حلو يقدم مع نان عادي (1 كجم)

طبق فني مكون من 3 قطع دجاج تكا، 3 قطع مورج مالاي تكا، 3 قطع مورج هاريالي تكا يقدم على طبقة نان سادة

طبق مميز من المطبخ الهندي يتم تحضيره بالطريقة التقليدية الغنية عن طريق تتبيل الدجاج الكامل بمزيج من التتبيلات المختلفة.

هامور تندوري على الطريقة الهندية متبل ببهارات خاصة ومعجون الكاجو مما يجعل السمك طرياً. يقدم على طبقة من البازلاء الطرية بالكاري. (250 جم)

روبيان تندوري لذيذ على الطريقة الهندية متبل ومشوي في فرن الطين وصلصة المانجو يقدم على طبقة من سلطة الملفوف 5 قطع

تتبيلة على الطريقة الهندية وجبنة قريش مشوية تقدم مع صلصة الفلفل والنعناع. 200 جم

دجاج مفروم ممزوج بالفلفل الحلو والبهارات المشوية في فرن طيني تقليدي يقدم على ملفوف متبل. 250 جرام

دجاج بصلصة الطماطم بالزبدة 300 جرام

دجاج تكا يُطهى في صلصة من البصل والطماطم، ثم يُحمّص في قدر مع الفلفل الحلو، البصل، والطماطم، والتوابل.

لحم ضأن هندي مسحب مطبوخ على نار هادئة مع بهارات تقليدية وصلصة طماطم بصل. 300 جرام

كاري مجهز من مزيج بصل وطماطم معجون مُتبل بالكمون والتوابل

عدس أسود على الطريقة الهندية 300 جرام

جبنة قريش هندية بالكاري 300 جرام

جبنة قريش مطبوخة في مرق الطماطم مع الكريمة الطازجة والزبدة. 300 جرام

دجاج تاندوري تكا بصلصة طماطم ماسالا بالزبدة 300 جرام

عرقوب لحم الضأن الطري (500 جم) متبلة بالتوابل الهندية الأصيلة ومطهوة مع الأرز البسمتي على نار هادئة لنكهة عطرية

أعدت مع اللحوم المتبلة مع التوابل والزبادي ثم مطبوخ مع الأرز البسمتي على نار بطيئة للحصول على نكهة عطرية

برياني دجاج 500 جرام

برياني روبيان 500 جرام

برياني نباتي 500 جرام

أرز عادي مطهو على البخار

أرز بنكهة الكمون

أرز بنكهة الزعفران

أرز برياني

زبادي بالثوم 150 جرام

زبادي بالخيار 150 جرام

زبادي سادة 150 جرام

خبز هندي عادي 1 قطعة مقطعة إلى 3 قطع

خبز الزبدة الهندي 1 قطعة مقطعة إلى 3 قطع

خبز جراليك هندي 1 قطعة مقطعة إلى 3 قطع

خبز الجبنة الهندية 1 قطعة مقطعة إلى 3 قطع

بيري موكتيل 1 لتر

موكتيل سعودي 1 لتر

موهيتو باشن فروت 300مل

موهيتو مزيج التوت 300مل

موهيتو الفراولة 300 مل

عصير ليمون بالنعناع. 300 مل

الفراولة بالنعناع 300 مل

عصير برتقال 300 مل

عصير البطيخ 300 مل

مياه غازية سورجيفا 250 مل

مياه غازية سورجيفا 750 مل

مياه معدنية سورجيفا 250 مل

مياه معدنية سورجيفا 750 مل

360 ml

360 ml

لاسي المانجو 300مل

لاسي الفراولة 300 مل

لاسي جيرا مملح 300مل

الشاي الأسود مع الماء الساخن. 200 مل

كابتشينو/لاتيه. 220 مل

شوت إسبريسو دوبل مع ماء ساخن. 200 مل

إسبريسو، حليب و مثلج

قهوة اسبريسو، حليب وشراب كراميل. 300 مل

شاي كرك هندي 250 مل

3 قطع ناجتس دجاج كبابا ، بطاطس ، أرز بالزعفران ، عصير برتقال صغير

2 قطعة دجاج سيخ كباب ، بطاطس مقلية ، أرز مطهو على البخار ، عصير برتقال