كبدة ر.ق 115 كبد لحم الضأن الطري والكلية، معززة بشحم الضأن متبلة بالملح والكزبرة الطازجة، تقدم مع خبز.
كلاوي ر.ق 95 كلية طرية، بصل مقلى، طماطم، وفلفل رومي، معزز بالثوم، مسحوق الكمون، شراب الرمان، وعصير الليمون، تقدم مع خبز.
مقلقل ر.ق 99 قطع طرية في صلصة غنية متبلة مع البصل والطماطم والفلفل الرومي، مزينة بالكمون والكزبرة وعصير الليمون والصنوبر، تقدم مع خبز.
بيض عيون ر.ق 35 بيض مغطى بالطماطم الكرزية الشهية والجرجير، مقلي في زيت الزيتون والزبدة.، تقدم مع خبز.
فاصوليا ر.ق 35 الفاصوليا الحمراء، البصل، الطماطم، والفلفل الرومي الملون، متبلة بالكمون والصلصة، تقدم مع خبز.
فول مدمس ر.ق 35 فول مدمس في صلصة طماطم متبلة مع بصل مقلي وفلفل رومي ملون. معززة بالثوم والكمون والكزبرة، تقدم مع خبز.